创建于去年 8 月份的天平派，是餐饮原材料 B2B 采购市场中，继美菜、链农、饭店联盟的自营模式出现之后，相继而生的做平台模式的公司。二者的区别类似京东和淘宝。
天平派不做自营的采购、分拣和配送，而是为这个市场里的卖方和买方提供交易平台，餐厅(即买方)可以每天在天平派平台上基于次日店内用料需求下单，体验类似淘宝购物，都是根据商品来下单，而每个商品背后都会有具体的供应商作为卖家。另外一端，天平派则会去连接原本一级、二级、三级批发市场里的这些批发商们，让他们通过平台来触达餐厅用户，提供生鲜原材料批发服务。
那么，为何这个原本线下就存在的交易行为，有被搬到网上的需求?天平派创始人黄礼君和朱保举认为，供应商们最重要的需求还是“账期”，能帮助他们快速周转资金是最重要的，这个行业原本餐厅会向供应商押款，给餐厅一定的账期，越大的店越有议价权，而很多供应商往往不得不接受账期，但是会出现一个餐厅客户因为周转不开而倒闭的现象，如果此时有账期押款的话，供应商通常是无法挽回这笔损失的。而如果和平台合作，平台可以帮供应商提供背书，让餐厅做到现结，让供应商们的资金流转变得良好。
其次就是，平台也能为供应商去拓展周边更多的餐厅商户，而在传统供应商眼中，客户数量是很重要的一个吸引力，我曾经和一个天平派平台上的米面粮油供应商聊过，她说虽然用平台之后利润会低一些，但是客户扩大了总是好事，客户多了量就变大，“如果连客户都没有怎么挣钱呢”，她这么告诉我。
至于餐厅们，最突出需求是“价格”，在质量相近的情况下餐厅想选择成本尽可能低的食材，而这也是缩短供应链之后能给餐厅带去的让利。
根据天平派提供的数据，目前他们平台合作供货商超过800家，覆盖厂家、一级、二级和三级，根据餐厅的采购规模自由匹配。目前注册餐厅用户超过9000家，日均交易流水超过100万。
目前，餐饮原材料 B2B 采购里的平台公司，除了天平派，还有鲜供社等公司，并且还不断有新人涌入这一领域。加之自营模式的领先者们不断的融资，这个市场竞争已经越来越白热化，随之被改变的是整个行业的生态。或许很快(也有可能已经如此)，餐厅用户们的使用习惯会和 C 端越来越像，依据补贴价格来选择使用哪个产品，就像如今 C 端用户使用打车 app 一样，这个领域，很快要成为下一个团购和打车行业。
