开饭店是很多人的选择，但是要如何开好一家饭店？开饭店有什么注意事项？小编从网上搜集相关的资料，并且请教了本地的有识之士而得出了下面的五点经验，现在分享给大家，希望能够帮助大家把饭店开得越来越好。

  一、开好一家饭店要注意分析市场开饭店要先对周围的市场进行一个了解，先分析一下周围人群的年龄结构以及消费能力，从而才能确定自己饭店的方针。就好比在学校附近，饭店的价格就应该亲民一点，不能定得太高，而且菜品要相对丰富一点，以适应学生的需求。如果是在工厂旁边，工人一般都是注重吃饱的，所以说加饭不要钱是比较好的，菜品可以选择那种高热量、肉多一点的。这两个例子可以很充分地反映人群对饭店的作用，所以大家在开店之前应该分析一下市场行情。

  二、开好一家饭店要注意养店时间

  想要开好一家饭店是需要付出一定的时间的，一般把这段时间称为养店时间。如果是接手别人的饭店，一般在三个月之内生意会火起来，如果是在闹市之中，六个月的时间是正常的，如果是在人数较少的郊区，一年左右也是正常的。这个时间段能够给大家提供很大的参考价值，因为这个时间段是衡量饭店有没有条件继续做下去，或者说附近的居民是否适应饭店的一个标准。如果在闹市当中超过了六七个月生意仍然不温不火的话，那么趁早把这家店转让出去。不过这个时间也不是绝对的，大家可以稍微宽限一两个月。

  三、开好一家饭店要注意预先模拟

  想要开好饭店是要有详细的规划的。想要有详细的规划就可以进行一场预先模拟的演练。就是把自己假想成已经是饭店的老板，面对各种各样的情况应该如何面对，比如顾客们很多却没有座位了，这个时候如何应对？或者说是接连好几天都没有生意，该当如何调节？这些都是可以模拟的，通过模拟可以得出一些经验，这样在真正遇到这种情况的时候才不会手忙脚乱。

  四、开好一家饭店要注意选址

  选址也是开好一个饭店的重中之重，因为一个好的选址可以给饭店带来良好的曝光度。也就意味着更多的人气。比如，三叉路口中饭店的人气都是比较高的，很多过路的人首先就能看到它。从理论上来说，这家饭店的生意也应该是比较好的。所以说大家想要开好一家饭店的话，选址也是要花时间的，把握好租金和店铺位置的关系，达到两者的平衡。

  五、开好一家饭店要注意活动宣传

  作为一家饭店活动宣传也是需要的，大家可以把宣传外包给某个公司搞，也可以自己弄。在这里小编提供几个方法，一个是派单宣传，这个方法对于饭店来说可能不太适用，也可以通过朋友圈集赞的方法，集满八十八个赞就可以享受八点八折优惠。通过这种方式来吸引人的关注，达到一传十，十传百的效果，也是大大增加自己店铺的知名度。

  关于开好一家饭店注意的事项小编就介绍那么多。希望大家看完上面都有所收获，之后能够有所反思，并且对自己的饭店方案进行一个调整，把饭店开得更好，并且还可以请教其他前辈高人，活学活用。