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快餐连锁加盟品牌需要做的准备

全金铺   2018-04-27     浏览量:768

 快餐行业随着生活节奏的加快,使得其在餐饮市场上所占的比重也越来越大,所以现在选择投资快餐这个行业是一个不错的选择,快餐在市场上一直不缺需求,现在市场上有很多的快餐加盟品牌,竞争也愈发的激烈,那么快餐连锁店加盟品牌如何经营才能提高人气?下面小编对于这个问题简单给大家做个解答。

1、赚钱技巧

(1)要了解自己和顾客。所谓知已知彼,百战百胜。想知道到底在哪儿开店更适合,首先要了解自己,懂得自身在市场上的价格定位,是属于中高档消费还是大众化消费,锚准自己的客源。

(2)要了解竞争对手。通过了解竞争对情况,以他们作为参照物,知道目标顾客特征,选址成功经验及失败教训等,一般强调与对手形成良性竞争或互补关系,利于长期发展。

(3)熟悉主要商圈。要知道商圈是以商业为主还是以商务为主,是市级商圈还是区域或社区商圈,商圈内的主要商业形态及辐射能力。并结合自身的市场定位,明确市场布局,确定应优先选址的重点区域。

(4)广泛寻找店址信息。好店址难找,相信很多人都会对此有同感。必须掌握足够数量的优质备选店址,才有可能进行优中选优。

(5)做店址调查。理论上找到一个好的店址后,还要作进一步的调查,从实际调查的结果确定是否敲定。

2、营销策划

    快餐店营销策划的目的无非是为了提高快餐店人气、知名度、推广快餐店产品、服务等。首先需看活动是否适应当地市场,对消费者的吸引力是否够,有没有超值等。在活动的同时快餐店是否有提供令顾客满意的产品和服务,如若不能则事倍功半不说,且达不到预期的效果。

    回头客几乎是快餐店能够长期稳定经营的重要支持者。要留住回头客除了在物质上的享受,产品的不断更新,更重要的是客人在快餐店消费时附加值,主要表现在对客人消费习惯的了解和尊重,对客人的关心,以及站在客人立场为客人着想等方面。

    开快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。较大的快餐店中西兼营,价格较贵,客源稀疏,另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。开店人抓住这4家快餐店现有的弊端,推出物美价廉等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

    通过小编的简单分析,大家应该可以了解到开快餐店需要注意的事项,可以给投资者带来盈利,即使您没有任何创业开店的经验,也不用担心。