定价方法直接影响顾客的消费意向，不同的定价方法对顾客的刺激不同，不同的定价方法对顾客产生的心理影响也不同。要想让顾客觉得你只是从他兜里掏了很少一部分钱就买到了自己心仪的东西，就要掌握一些定价的技巧。下面就告诉你几项开工艺礼品店最有效的定价技巧：
一. 中庸定价
中国历来讲究中庸，这用在工艺礼品的定价上也非常合适。价值10元的东西，以20元卖出，表面上是赚了，却可能赔掉了一个顾客。对于工艺礼品来说，价格定得过高，不利于打开市场；定得太低，又可能出现亏损。
因此，最稳妥可靠的方法是将商品的价格定得比较适中，这样顾客有能力购买，店主也方便销售。中庸定价比较安全，通常由成本加正常利润构成。一件工艺礼品的成本是60元，根据工艺礼品行业的一般利润水平，期待每一件工艺礼品能获15元的利润，那么，这件工艺礼品的安全价格为75元。
当然，中庸定价有利有弊，那些喜欢高档工艺礼品的顾客会觉得你的商品不够档次，讲究实惠价廉的消费者又嫌你的价格偏高。
二. 零头结尾
“差之毫厘，失之千里。”这种把商品零售价格定成带有零头结尾的做法被销售专家们称之为“非整数价格法”。很多实践证明，“非整数价格法”确实能够激发出顾客的购买意愿，获得较好的销售效果。这种策略的出发点是认为顾客在心理上总是存在零头价格比整数价格低的感觉。比如，一件本来值100元的工艺礼品，你定98.9元，肯定能激发顾客的购买欲望。
在确定零售价格时，以零头数结尾，或者是按照风俗习惯的要求，价格尾数取吉利数，也可以促进购买。有一年夏天，一家工艺礼品店新进了一批小折扇，以每件5元的价格销售，可购买者并不踊跃。无奈工艺礼品店只好决定降价，但考虑到进货成本，只降了1毛钱，价格变成4元9角。想不到就是这1毛钱之差竟然使局面陡变，买者络绎不绝，货物很快销售一空。老板欣喜之余，慨叹一声，只差1毛钱呀。
三． 巧用数字
带有弧形线条的数字在心理上给人一种平和圆润的感觉，如5、8、0、3、6等易为顾客接受；而不带有弧形线条的数字，如1、7、4等比较而言就给人一种尖锐突出的感觉，让人心理上感觉不是很舒服，因此不大受欢迎。另外，如“8”被认为会给自己带来发财的好运；“6”有六六大顺之说也被很多人所喜爱。
四. 逆向思维定价
如果市场发生变化，应采取灵活的应变定价策略。例如，当市场大刮降价风潮时，你可以顺势而为，作出降价的决策，但也可以泰然处之，打顾客的心理战：不降价。当市场刮起涨价风时，你也可以不顺势而为，反而采用逆向思维：不提价。同时，争取量的增加，并能给顾客一种好的感觉：“货真价实”。
五.“物以稀为贵”的定价
对于某些稀缺类工艺品，即使成本并不太高，价值和质量也属于一般，但由于市场难觅此品，你就可以顺水推舟，将其价格定高，等候需者购买。这类商品，有些顾客愿意出高价购买，所谓“需者不贵”，从而获取高额利润。
六. 整数定价
对于高档工艺礼品宜采用整数定价策略，给顾客一种“一分钱一分货”的感觉，以树立商品的形象。一件珍藏陶瓷礼品，定价2 0 0 0 0元，为什么一定要定20000元这个整数价呢？因为，藏品显示了珍藏者身份与富有的心理欲求，20000元的陶瓷礼品摆放在家里，既美观又显示了主人的富有。
七. 特高价法
独一无二的商品才能卖出独一无二的价格。特高价法即在新商品开始投放市场时，把价格定得大大高于成本，使工艺礼品店在短期内能获得大量赢利，以后再根据市场形势的变化来调整价格。如果你推出的商品很受欢迎，而市场上只你一家，就可卖出较高的价。不过这种形势一般不会持续太久。畅销的东西，别人也可群起而仿之，因此，要保持较高售价，就必须不断推出独特的商品。宏拓礼品公司推出了新商品镀金生肖邮票，商品刚出时，定价2980元，居然销量很好。
后来很多工艺礼品店开始跟风，宏拓礼品公司迅速调转策略，将镀金生肖邮票降为1600元，并把精力投入到了开发新商品上。上面这家公司在新商品上市初期将价格定得高些，在短期内赚取超额利润，同时也为今后的降价、促销等留下了余地。同理，我们在经营中，一旦竞争对手蜂拥而上，都开始做同类商品的时候，你就要快速推出新的替代性商品，以此来更替原有的商品，同时将这种退居下来的商品价格做重新调整，给新商品定价让出一定的空间。一项巧妙的定价创意，一项成功的定价策略，会给店铺带来滚滚财源。在市场竞争日益激烈的今天，可以利用价格策略占领市场，从而将竞争对手击败。
