酒店用品是必须从总部采购还是可以自己采购。各个品牌的加盟费用的区别，很大一部分差别在这部分上面。加盟商要注意跟市场进行质量、价格的对比，否则，可能会增加开酒店的费用；也有可能变成品牌的变相收费，从而使加盟商受制于品牌。如果是自己采购酒店用品，可以参照不同的价格，选择经济比较高的酒店用品。
2、管理费用的收取
后期的管理费用是加盟店的入住率达到多少时，按照多少的比例进行收取，及具体的收费方式。
3、品牌是否有管理经验 品牌经营酒店的经验，可以从品牌的直营店的经营状况进行判断。如果品牌的直营店经营状况不佳，甚至没有直营店，那么，品牌的经营管理经验可想而知。像尚客优连锁酒店正在扩大直营店，为的是为加盟店树立更好的品牌形象。因此，选择一个有丰富的酒店经营经验的品牌，是极为重要的。
酒店筹建与开业注意事项尤为重要，一个酒店好不好看，漂不漂亮是关键。
1、装修与改造
1、装修与改造
酒店改造装修之前，要作出投资计划，合理分配资金流向，避免加盟商透支，否则，加盟商容易产生借贷危机，从而产生心理压力。各类物品的订购到货日期、人员的定编、招募、培训等，所有的这些都要围绕如何顺利开业为核心来开展和部署。
2、各种证件的办理 酒店筹建期间，要注意在酒店装修完成之前，就要办理各种证件（包括工商、消防等的）。如果等酒店筹建完毕后，再去办理各种证件，就会浪费加盟商宝贵的开业时间。
3、组织营销团队
此外，还要组建酒店的团队，提高酒店的团队意识，避免酒店产生内讧。还要制定酒店的基本管理法，做到有法可依、有法必依、执法必严、违法必究。要知道，健全法制是“治店之本”。
4、对员工进行业务以及处理紧急事情的培训
针对最近酒店业时不时发生火灾、盗窃的现象，加盟商要引起重视。在筹建期间，要注意做好消防、防盗的培训，加强各项安全制度的管理。5、后期的营销与宣传店在正式运营之前，要进行宣传，以增加开业后的客流量。进而提高酒店的入住率。
