近来,抖音、快手、哔哩哔哩等视频网站不仅开始利用短视频大力推广餐饮美食、发布优惠券,而且还纷纷涉足餐饮外卖甚至开设餐饮实体店。小编打开抖音发现,抖音已经开设了“心动餐厅”的专栏,里面有大量关于餐厅的直播、短视频,并且在视频的下方可以直接购买优惠券。小编还在网站内发现,抖音开始内测外卖业务,外卖业务的名称为“心动外卖”。尽管现在普通用户还不能使用这一功能,但已经可以看到内测的界面。据了解,快手APP也于近日在“同城”页面上新增了本地餐饮服务专区,并分为特惠团购、榜单推荐、超赞福利三大板块,也已经进入测试阶段。
视频网站的带货能力一直被人称道,此番进入餐饮行业也被很多人看好。第三届中国餐饮营销力峰会发布的《2021中国餐饮营销力白皮书》显示:短视频是公认的可以最快速度带火一家餐厅的营销手段,在新冠疫情发生前就已被广泛采用,视频网站推广已经成为餐饮企业推广的第二大渠道。《2021中国餐饮营销力白皮书》还显示,小吃快餐和中式正餐在抖音、快手、哔哩哔哩三个平台的渗透率都非常高,是三大平台的高渗透、高曝光品类。不同的是,三个平台分别有各自独特的高渗透品类,抖音、快手和哔哩哔哩分别对应火锅、烘焙甜品和饮品。
目前传统线上餐饮网站的地位仍然稳固,但是正在大力进军餐饮业的视频网站也是一个不容小觑的新生力量。